日曜日もカフェインで行こう。
１１：００
今朝は、長女が起きた気配で目が覚めた。
８：３０だった。
大学のオープンキャンパスのアルバイト？ボランティア？に
行くらしい。
朝から、ぶすっ、としている。
ぶすっ、としている娘を見て、私もまたムスッとする。
しかし、こういう率直さは、
たぶん、本来の私と似ているのだろう。
私は、本来の率直さを自分で封じ込めてしまったから、
見ていて腹が立つのだろう。
率直な娘を許すことが、
封じ込めた自分を取り戻す鍵になるのかもしれない。
自分を許すのが先でも、どちらでもいいのかもしれないけど。
で、長女は、とっとと出かけてしまったが、
今朝は私がミルクティを入れた。
いつものように、やかんに水を入れ火にかける。
ポットにお湯を入れ、ティコゼーをかぶせ、充分に暖めておく。
お湯が沸いたら、茶葉を正確に計って、
勢いよくお湯を注ぎ入れる。
再び、ティコゼーをかぶせ、待つこと２分。
今、使ってるのはトワイニング（アールグレイ）の茶葉。
これは、ブロークンといって細かく刻まれている茶葉だから、
２分でいい。
（刻まれてないリーフだと、５分以上かかる場合もある。）
茶漉しを使い、暖めておいた別のポットに一旦移す。
それから、
暖めたミルクを入れたカップに、紅茶を注ぎ分けていく。
自分なりに、たどり着いた、
濃いのに渋くなくてコクのある、ミルクティだ。
ポットに対する、茶葉の量を決める時は、
試行錯誤した。
ミルクティの時、ストレートティの時、
当たり前だが、それぞれ違う。
葉を浸しておく時間は同じだけど。
あらあら、
お紅茶のこと、ずいぶん熱く語ってしまったわ。
カフェインのせいで、また軽躁かしら？
だいたい普通、と思いたいけれど。
でも、お茶には、とてもこだわりがあるの。
紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティ・ノンカフェインティ・・・・。
どれも、たくさん試してきた。
もちろん、いいお茶を飲むことも好きだけど、
そこそこのお茶で美味しく飲む方法、を探すのも好きなの。
だから、ウチには、何種類ものお茶がある。
中国茶に凝ったときには、結構な種類のお茶が常備してあった。
だからね、
「えも」の言うこと、だいぶ当たってる。
めちゃくちゃ、凝り性。
ピューッと一直線に走ってゆく。
で、ひと通り試すと、飽きるかのように、集めるのを止める。
でも、知識は、集めたままだから、
お店の人とお茶の話ができて、楽しめたりするけどね。
・・・ちょっと、気になること。
カフェインで、気分を上げると、わけのない不安感が出るみたい。
抗不安剤飲めば治まるから、いいけど。
さっきも、なんだか不安感が出てきて、セパゾン飲んできた。
昨日もそうだった。
これ、なんだろね？
案外、カフェインとは関係なし、かも、だけど・・・。
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